Description
Mets Etc a sélectionné pour vous ce Grand Cru de Vanille de Tahiti,
Les gousses de vanilles du Grand Cru Raiatea sont longues et charnues.
Elles sont cultivées sur les terres polynésiennes en lianes prenant racine dans un compost végétal à base de cocotiers et de noix de coco. Ces gousses encore moelleuses développent d’après les connaisseurs, de délicieuses saveurs de caramel et d’anis.
N’oubliez pas que c’est un produit exceptionnel, tout doit être utilisé.
Utilisation
Convient parfaitement pour parfumer vos plats (desserts, glaces, crèmes etc…)
Après avoir fait infuser les gousses pour parfumer les desserts, vous pouvez faire sécher les gousses au four pour les réduire en poudre et faire une autre dessert.
Informations produits
Taille moyenne de la gousse 16 cms
Lieu de provenance : Raiatea (Polynésie Française)
Marque : Alain Abel
Tube d’une gousse 37g
Tube de 2 gousses 44g
DLUO 07/2023
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