Riz extra bomba

5,00 

Un riz savoureux, juteux, pour toutes vos paëllas mais aussi pour les riz aux four, les riz moelleux et les riz en bouillon, un riz multifonctions !

En stock (peut être commandé)

UGS : 8410657100763 Catégories : , Étiquette :

Description

Mets Etc a sélectionné pour vous ce riz extra Bomba AOP de Valencia.

Il est présenté dans un sac en tissu.
C’est une variété de grain court dont ses principales caractéristiques sont un pouvoir d’absorption des saveurs et des arômes.
Ne demandez pas en Espagne une paëlla avec de la viande et des fruits de mer !

Composition
Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia

Utilisation
Le principe de la paëlla est de faire revenir tous les ingrédients séparément l’un après l’autre dans la même huile de cuisson et de réunir ensuite les ingrédients pour la cuisson du riz. La paëlla se prépare dans une poêle spéciale, « la paellera ».
Une fois les ingrédients cuits, on verse le riz. Ne plus remuer ! La paella est cuite quand l’eau est absorbée totalement par le riz.
L’ensemble doit rester humide et ne doit surtout pas être sec.
Il existe plusieurs recettes de paëlla selon les ingrédients : valenciana, marinera, de pollo, etc. Toutes utilisent le même procédé, ainsi que le riz et les épices.

Valeurs nutritionnelles énergétiques pour 100g
Energie 1462kj / 344Kcal
Matières grasses 0.68g dont saturés 0.14g
Glucides 76.9g dont sucres 0.21g
Fibres 1.3g
Protéines 7g
Sel 0.01g

Informations produits
A conserver à l’abri de l’humidité

Lieu de provenance et de transformation : Espagne
Marque : Antonio Tomas

Paquet de 500g
DLUO  Juin 2023

Informations complémentaires

Poids 516 g

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