Poivre sauvage Voatsiperifery

6,00 

Ce poivre rare qui pousse en haut des lianes de plus de 20 mètres fera voyager vos papilles

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Description

Mets etc a sélectionné pour vous ce poivre sauvage.


C’est un produit assez rare du fait de sa méthode de récolte périlleuse. Les lianes de poivre Voatsiperifery dépassent souvent les 25 m de haut et grimpent jusqu’au sommet des arbres des forêts malgaches.
Il n’est de fait récolté qu’à la main, par les communautés locales de manière fastidieuse et éreintante

Composition
poivre sauvage noir de Madagascar (100%)

Utilisation
Se cuisine avec les viandes blanches, le poisson fin, les coquillages, la cuisine sucrée-salée.

Informations produits
Densité grade 1
Qualité supérieure
Nom botanique : Piper borbonense
Conservation : à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière

Lieu de provenance : Madagascar
Marque : Emounel

Sachet de 50g
DLUO 05/2023

 

Informations complémentaires

Poids 55 g
Quantité

1, 2

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