Description
Mets etc a sélectionné pour vous ce pesto basilic AOC Ligure.
Le Pesto de Genes ou de Ligure est préparé dans un pressoir à huile.
Il est composé principalement de basilic Genovese AOC, d’huile d’olive extra vierge, de parmesan AOC vieux de plus de 30 mois, des pignons de pin. sel marin, ail…
C’est une Appellation d’Origine Protégée .
Composition
Huile d’olive extra-vierge 62%, basilic de Gènes AOp 26%, pignons de pin, sel parmiggiano reggiano Aop affiné (lait, sel, présure), ail, vinaigre, de vin, correcteur d’acidité, (acide lactique, acide citrique)
Utilisation
En sauce pour pâtes, pour assaisonner les salades, les carpaccios, les pizzas,…
En tartine sur des crostinis ou des toasts à l’apéritif
Valeurs nutritionnelles énergétiques pour 100g
Energie 2520kj / 602Kcal
Matières grasses 64g dont saturés 11g
Glucides 0.7g dont sucres 0.3g
Protéines 5.1g
Sel 3.5g
Informations produits
Aop Pesto di Ligure
Lieu de provenance et de transformation : Italie
Marque : Frantoio di SAn’t Agata
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