Farine mix pour pizza et foccacia

4,25 

Pour pizzaiolos débutants ou experts !

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UGS : 8025566004561 Catégories : , , Étiquette :

Description

Mets Etc a sélectionné pour vous cette farine mix pour pizza et foccacia.

C’est une farine de blé type 0 avec la levure déjà incorporée. Vous n’avez plus qu’à rajouter de l’eau et le tour est joué !
Composition

Farine de blé tendre de type 0, agents levants : E 4501, E 500, E 575, sel, levure déshydratée, lait en poudre et amidon de maïs

Utilisation

Pour 2 pizzas : 250 g de mélange + 140 ml d’eau fraiche, une cuillère d’huile d’olive.

Le sel est déjà incorporé à la préparation.

Pas de temps de levage avec cette farine mix pour pizza et foccacia.

La pizza lèvera dans le four : 20 minutes à 220°C une fois garnie

Valeurs nutritionnelles énergétiques pour 100g

Energie 1427kj / 337Kcal
Matières grasses 1.4g dont saturés 0.27g
Glucides 68g dont sucres 1.8g
Fibres 3.2g
Protéines 11.4g
Sel 1.45g
Informations produits

Lieu de provenance et de transformation : Italie

Marque : Molino Pasini
Paquet de 1000g

DLUO 09/07/2022

Informations complémentaires

Poids 1100 g

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Farine mix pour pizza & foccacia

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